最初に名前をきいた時、ロングライス（粒が長い外来米）を使った 鶏のピラフのようなものを想像していたのですが、実際はぜんぜん 違う料理でした。簡単にいえば、これは鶏の春雨スープ。こちらもハワイの定番料理です。 材料 鶏肉 適宜（もも、むね肉など。…

ハウピアはハワイの定番デザートです。杏仁豆腐にも似た、つるんとした食感の、いわばココナツゼリーです。 材料 ココナツの缶 １缶（400cc) コーンスターチ 大さじ３ 砂糖 大さじ２〜３（お好みで） １：鍋にコーンスターチと砂糖を入れ、少量のココナツを…